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Louis Francois - Pektin - Pectine Jaune, Geliermittel für Fruchtpasten u. feste Füllungen, 1 kg sub-lebensmittelfarben Die 100-g-Beutel lassen sich mühelos

SKU 68643665112
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Louis Francois - Pektin - Pectine Jaune, Geliermittel für Fruchtpasten u. feste Füllungen, 1 kg sub-lebensmittelfarben Die 100-g-Beutel lassen sich mühelos
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Description

Louis Francois Pektin Pectine Jaune, Geliermittel für Fruchtpasten u. feste Füllungen, 1 kg sub lebensmittelfarben Die 100 g Beutel lassen sich mühelos Die 100 g Beutel lassen sich mühelos in jeden gewohnten Tagesablauf integrieren: ist es eine exotische Gaumenfreude für Feinschmecker Für weitere Einsatzbereiche sind folgende Pektine erhältlich: Pectin RS 150 Rapid Set (für Konfitüre Marmelade) Pectin NH Nappage (universal für Überguss und Füllungen mit Fruchtmark) Pectagel Rose (für Eis und Sorbet) Pectagel 843 (für Fruchttopping und glasiertes Eis) Pectin X 58 (für Überguss ohne Fruchtmark) Das Pektin löst sich bei 80 85°C rasch auf Pectin Jaune gelb ist eine Pektinmischung auf pflanzlicher Basis für Fruchtpasten und feste Füllungen für Gebäck und kann mit oder ohne Fruchtmark verarbeitet werden

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