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Bunka SG 2 Tsuchime Manche en Turquoise Bleu 170mm Finition:Tsuchime Recommandé pour ceux qui découvrent SG 2 Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers débutants Il est également possible d'utiliser ce couteau pour découper du poisson ou d'autres viandes Ces couteaux en forme de sabre possèdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les légumes ces couteaux étaient réservés aux chefs principaux en tant que symbole de statut
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